健康管理师考试试题及答案(20)
 
  单选题:
 
  01
 
  食源性疾病的发生发展的基本特征是()
 
  A.食物本身不致病,只是充当媒介作用
 
  B.导致人体罹患食源性疾病的病原物质是食物的不合理搭配
 
  C.人体摄入食物中含有致病因子只引起急性中毒
 
  D.人体所消化的食物中的致病因子只会引起急性感染
 
  02
 
  食源性疾病是指()
 
  A.急性中毒和慢性中毒
 
  B.食源性肠道传染病
 
  C.寄生虫病
 
  D.以上都是
 
  03
 
  食源性疾病按发病机制可分为()
 
  A.食源性化学性中毒
 
  B.食源性真菌毒素中毒
 
  C.食源性感染
 
  D.以上都是
 
  04
 
  食物中毒的特点是()
 
  A.季节性与爆发性
 
  B.非传染性
 
  C.潜伏期短具有爆发性
 
  D.以上都是
 
  05
 
  食物中毒可分为()类
 
  A.3
 
  B.4
 
  C.5
 
  D.6
 
  答案:1、A;2、D;3、C;4、D;5、C.
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